В передвижных лабораториях изучают, обогащена ли мука первого и высшего сортов полезными микроэлементами.
К слову, обогащение или фортификация — требование законодательства Казахстана.
Проверки прошли в супермаркетах Magnum Cash & Carry.
Проверяли качество муки популярных производителей Цесна и Алтын Дан.
На фотографиях видно, как при добавлении реагента мука становится розового цвета.
Это значит, что там есть полезные микроэлементы — железо, витамины B1 и B2, фолиевая кислота и другие полезные элементы.
СЭС продолжит свои проверки и в других супермаркетах.
Источник: Retail Kazakhstan
